Torkade äppelringar

Ta tillvara på alla äpplen på hösten! Ett sätt är att göra naturens eget ”godis”, som barnen (och vi vuxna) älskar! Dessa äppelringar är goda som de är, dessutom underbara i frukostgröten eller kan till och med användas för att göra hemgjort jäst. Men se till att göra många – de går nämligen åt alldeles för fort!

Ingredienser:

Äpplen

Gör såhär:

Ta bort kärnhuset från de tvättade äpplena.

Skär äpplena i tunna skivor (1-2 millimeter) gärna med hjälp av en mandolin.

Torka äppelskivorna på en bakpappersklädd plåt i ugnen i 2-3 timmer vid 100 grader beroende på ugn och tjocklek på skivorna.

Om inte de torkade äppelringarna går åt direkt, förvara då de helt svalnade skivorna i en lufttät burk.

De torkade äppelringar är naturligt gluten- och mjölkfria.

Tips: Smaksätt äppelringarna med kanel = dubbelmums!!!