Naturens skafferi

Datum för sommaren 2023 kommer längre fram...

Kombinerad kurs och inspirerande matlagning!

En kurs om vilka väldigt vanliga vilda växter du kan använda och hur de med fördel kan beredas.

Mycket av det vi ser som ogräs runt omkring oss är i själva verket örter som har en väldigt bra förmåga att överleva. De är inte bara späckade med nyttigheter, de sparar dig också både pengar och mycket odlingsarbete, om du – istället för att enbart köpa eller odla allt det gröna du ska äta – också börjar skörda det som naturen själv dukar fram.

Kursen leds av trädgårdsmästare Tina Melkersson (självförsörjande ekobonde och tidigare odlingsinspiratör på P4 Halland). Läs mera om Tina här. På kursen föreläser Tina om 8 vanliga vilda ätbara växter som ni sedan skördar tillräckligt av för att göra en god och nyttig vegetarisk lunch ihop.

Recepten finns på plats och vi hjälps åt med allt.

Lunchen, som är naturligt gluten- och komjölksfri, äter ni tillsammans här på gården.

OBSERVERA: lunchen innehåller ägg samt får- och getost.

Ni kommer att gå runt på Genevad Nygårds ägor och leta växter. Ha därför på dig oömma kläder och bra skor/ stövlar och ta gärna med dig hanskar.

Priset inklusive lunch är 750 kr. per person.

Kursen förfaktureras och betalningen är bindande.

Begränsat antal platser, så först till kvarn gäller!

Röster om kursen:

Bra att vara ute och kolla och sen inne och prova och prata.

Bra med flera användningsområden av växterna.

Roligt. Lagom tid ute; prat inne. Bra med ett färdigt kompendium att ta med hem.

Jättebra kurs - kul att vi själva fick vara med och samla in (man lär sig jättebra då!).   

Anmälan görs via e-post: tina@genevadnygard.se eller genom att fylla i kontaktformuläret nedan.

Kom ihåg att ange vilket datum du vill gå kursen.

Om du är interesserad av en kurs utan fastlagt datum, skicka mig ett mail ändå, så kommer du på väntelistan.